龙虾饼
龙虾饼
欢乐时光
食材：
Brolos岩石龙虾一只、胡萝卜丁、芹菜丁、葱花、淀粉、蛋清、食用油、泰式甜辣酱
菜谱：
- 取新鲜的龙虾肉切小块
- 并用刀面拍打龙虾肉，使之更加松软
- 拌入葱花，继续将龙虾肉剁细
- 加入胡萝卜丁、芹菜丁，用淀粉搅和蛋清拌均匀
- 摔打馅料数次， 使口感更Q弹
- 锅内倒入食用油，油热后取一小块馅料下油锅炸
- 炸至两面金出锅，佐以泰式甜辣酱即可